pâte (vendee)

Crêpier / Crêpière

Emploi Restauration - Traiteur

Maillezais, 85, Vendée, Pays de la Loire

L' équipe a besoin de toi ! Cuisine neuve - cadre agréable - soleil de Vendée - équipe dynamique - au coeur du marais poitevin Notre crêperie située à Maillezais, en Vendée, recherche un/e chef crêpier(e) pour la saison d'avril à octobre 2025. Dans une cuisine remise à neuf, tes missions sont les suivantes: - Préparer et mettre en place la cuisine - Réaliser les galettes et crêpes dans leur intégralité: pâte, garniture, cuisson - Diriger l'équipe de cuisine (2 personnes) et coordonner le travail de l'ensemble du personnel en poste - Faire la liste des besoins - Gérer les stocks frigos Afin de rester dans un environnement agréable, tu devras: - Assurer le respect des normes sanitaires - Assurer le nettoyage de ton poste de travail - Veiller à la propreté et rangement de l'ensemble de la cuisine. Tes conditions de travail - Deux jours de repos fixes d'avril à juin et de septembre à octobre - Et un jour de repos de juillet à août Les qualités requises sont: - Autonomie - Dynamisme - Connaissance des normes HACCP - Rigoureux(se) - Motivation - Management Expérience: - Une expérience d'au moins 5 ans en cuisine est un plus - Salaire: 2300 euros net Logement possible[...]

Animateur / Animatrice QSE BTP

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Les Achards, 85, Vendée, Pays de la Loire

Votre agence Aboutir Emploi La Roche recrute pour l'un de son client PRB aux Achards, un Technicien Contrôle qualité. Sous la responsabilité du responsable secteur, vous serez en charges de : -Effectuer les prélèvements des matières 1ères et produits finis et les contrôler en laboratoire selon les plans de contrôle définis -Contrôles appliqués sur des produits poudre et pâte type mortiers industriels (couleur / densité / granulométrie / consistance / temps de prise...) -Appliquer les procédures et méthodes de contrôle liées au poste -Analyser les résultats en les comparants aux spécifications techniques des produits -Gérer le produit non conforme (identification / signalement / isolement / déclenchement du processus non-conformité) -Effectuer des analyses complémentaires sur les produits à la demande du responsable qualité produit -Enregistrer les résultats de contrôle dans le logiciel de contrôle qualité -Participer à la rédaction des documents qualités liés à sa fonction (méthode de contrôle, documents d'enregistrement...) -Archiver les registres de contrôle -Métrologie : contrôler et étalonner les instruments de mesure des laboratoires -S'assurer de la propreté et[...]

Chef charcutier-traiteur / Cheffe charcutière-traiteuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Châtaigneraie, 85, Vendée, Pays de la Loire

Notre agence SYNERGIE de Fontenay le Comte, recherche actuellement pour son client, spécialisé dans la grande distribution , un charcutier traiteur F/H. Vos principales missions seront les suivantes : - Accueillir, conseiller et assurer les ventes clients - Elaborez et préparer des pâtisseries charcutières (feuilleté, pâté en croûte, salade charcutière, tourte, quiche, ) ainsi que des plats à emporter chauds et froids. - Gérer les approvisionnements, les stocks et les commandes - Réaliser l'entretien, le nettoyage des équipements, des locaux et le réapprovisionnement du rayon, - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité Titulaire d'un CAP Charcutier ou équivalent, vous avez acquis une première expérience significative en tant que Charcutier/traiteur. Vous avez le sens du commerce et êtes à l'écoute de vos clients. Rigoureux et organisé, vous êtes le garant de la réglementation et de la sécurité alimentaire, et vous n'hésitez pas à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement Vos qualités humaines sont votre meilleur atout, alors envoyez-nous votre dossier de candidature par mail ou contactez-nous vite à l'agence de Fontenay Le Comte !Vos avantages[...]

ATELIER PAIN DECORÉ

Atelier

Nieul-sur-l'Autise 85240

Du 10/04/2025 au 24/10/2025

Endossez le tablier d’un apprenti boulanger et mettez la main à la pâte ! Une passionnée vous apprend à façonner le pain et vous présente les différentes étapes de fabrication. Chaque participant confectionne son pain et un décor qui sera déposé dessus. Les pains seront cuits dans le four à bois de la Maison de la Meunerie. Repartez avec votre pain encore chaud ! Pendant la pousse, visite le moulin et l'habitation en autonomie grâce à une scénographie vivante. Sur réservation